おしながき
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松本中町で、
信州の四季を味わう
草菴では、信州の豊かな自然が育んだ旬の食材を中心に、手間ひまを惜しまず仕上げた「季節の料理」をご提供しています。
素材の良さを最大限に活かした味わいは、旅の途中にも日常にもやさしく寄り添う、ここでしか味わえない郷土料理です。
献立は、季節や仕入れによって日々変化。
その時、その場でしか味わえない「一期一会の一皿」をお楽しみください。
ランチ [ LUNCH TIME 11:30～14:00 ]
信州産の食材をふんだんに取り入れたお弁当をはじめ、満足感の高い二八そばや単品をご用意しています。
人気の「手提げ籠弁当」は、様々な食材を10品以上取り入れ彩りよく籠に入れた一品。
旬の食材を召し上がりながらそば、甘味もセットになっています。
看板メニューのそばは、信州産そば粉100%使用の自家製二八そば。
風味豊かで喉ごしの良い細打ち麺を、香り高いつゆとともにお楽しみいただけます。
メニュー Lunch menu
手提げ籠弁当
山菜蕎麦
天婦羅ざる蕎麦
名物 山賊焼き
馬刺し
ディナー [ DINNER TIME 17:30～21:00 ]
そばはもちろん、旬の食材や地元の味を活かした一品料理をご提供しています。
焼き魚、馬刺し、天ぷら、山賊焼きなど、素朴ながらも手間を惜しまない味わいが魅力。
ご予約なしでも召し上がれる「お手軽コース」は、ふらっと立ち寄り、地酒の当てに信州の旬をゆっくり味わうのも一つの楽しみです。
素材本来の味を活かした調理法と、地元ならではの食文化を感じていただける構成で、松本の夜にふさわしい特別な時間を演出します。
メニュー Lunch menu
桜海老と野菜の掻き揚
川魚塩焼き
信州牛網焼き
馬刺し
焼竹の子
お手軽コース
先付 / 本日のお豆腐
前菜 / 季節の前菜盛合せ
揚げ物 / 丸茄子と穴子の揚げ出し
強肴 / 冷しゃぶ
食事 / 椀蕎麦
4,180円（税込）
※食材の仕入れ状況、季節によってメニューが変わりますが、ご了承ください。
宴会
個室4名様以上、
20名様まで対応致します。
【要予約】当日予約はできません。
前日までにご予約をお願いいたします。
旬の会席料理を中心としたご宴会プランをご用意しております。
料理は信州の旬菜、川魚、発酵食材などを取り入れた、季節感あふれる内容で構成。
前菜・お椀・お造り・焼き物・そば・甘味など、地元食材の持ち味を生かし、器にもこだわった一品一品をコースでお楽しみいただけます。
会社の懇親会やご家族での記念日、旅の特別な思い出に、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。
※食材の仕入れ状況、季節によってメニューが変わりますが、ご了承ください。
コースメニュー Course menu
季節の前菜盛合せ
旬魚のお造り
凌ぎ
焼物肉
焼物魚
5,500円・7,150円・8,800円・11,000円（全て税込）のコースでご用意しております。
上記コースに2,200円（税込）で飲み放題をお付けできます。
5,500円コース / 6品
先付 / 2品
前菜 / 季節の前菜盛合せ
お造り / 旬魚のお造り
焼物
蒸し物
そば
7,150円コース / 9品
先付 / 2品
前菜 / 季節の前菜盛合せ
お椀
お造り / 旬魚のお造り
焼物肉
焼物魚
蕎麦
デザート
8,800円コース / 9品
先付
前菜 / 季節の前菜盛合せ
お椀
お造り / 旬魚のお造り
凌ぎ
焼物肉
焼物魚
蕎麦
デザート
11,000円コース / 9品
先付
前菜 / 季節の前菜盛合せ
お椀
お造り / 旬魚のお造り
凌ぎ
焼物肉
焼物魚
蕎麦
デザート
個室
2階には、畳敷きに椅子とテーブルを配した、最大6名様までの完全個室をご用意しております。
また、松本民芸家具が並ぶ落ち着いた雰囲気のお部屋を2部屋ご用意しており、それぞれ最大8名様・12名様までご利用いただけます。
この2部屋はつなげてお使いいただくことも可能で、最大20名様まで対応いたします。
【要予約】
当日予約はできません。前日までにご予約をお願いいたします。
TEL: 0263-36-3023
地酒
松本をはじめ信州各地の蔵元から選りすぐった地酒を20種類以上ご用意しております。
季節限定の銘柄や冷酒・燗酒の飲み比べもお楽しみいただけます。
スタッフがしっかりと説明・提案できるため、お酒に詳しくない方でも安心して楽しめます。
料理との相性を大切に、料理人とともに選んだ一杯をご案内。
信州の自然が育んだ食材と、同じ土地の水で仕込まれた地酒との絶妙な調和を、ぜひご体感ください。
